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Este ano o desenvolvimento dos siderados foi adiado. Devido à seca, brotaram tarde e seu crescimento também atrasou. Agora as chuvas constituem um sério obstáculo à sua incorporação no solo. Muitos jardineiros acreditam que, ao deixar a siderata na superfície e não enterrá-la, perderemos grande parte dos nutrientes. Todos sabemos dos seus benefícios, mas nem tudo sobre o seu impacto no solo.
Os especialistas continuam a estudar a sua influência multifacetada em vários aspectos. A ciência há muito dá uma resposta à questão de saber se devemos enterrar os siderados ou deixá-los.
É claro que podemos aumentar a produtividade de forma rápida e fácil com a ajuda de fertilizantes minerais, mas esse caminho está repleto de muitos efeitos colaterais desconhecidos e desagradáveis. Se usarmos apenas substâncias minerais para alimentar as plantas, então podemos chegar imperceptivelmente a um beco sem saída. Uma grande parte da microflora do solo será destruída e a estrutura do solo será destruída.
Afinal microrganismos benéficos do solo são o que tornam a fertilidade do solo. Na verdade, há uma pequena perda de nitrogênio, mas isso não é crítico. Em princípio, todos os outros nutrientes irão para o solo. Simplesmente não haverá um rápido desenvolvimento da microflora do solo no início da temporada, mas há uma solução – podemos adicionar fertilizantes microbiológicos durante o processamento da primavera.
Os cientistas estão convencidos de que é bom deixar a siderata crescer até a geada. No inverno, ajudam na retenção da neve, saturam o solo com umidade e protegem-no da erosão hídrica e eólica. Assim que as plantas estiverem estabelecidas, elas serão um excelente material de cobertura morta, protegendo contra congelamentos profundos e na primavera o solo estará protegido.
Siderates são um “trabalhador universal”. Eles acumulam matéria orgânica, ajudam a reduzir a quantidade de fertilizantes minerais, combatem ervas daninhas, aumentam a fertilidade do solo e protegem-no da erosão. Os siderados também são indispensáveis na rotação acelerada de culturas. Algumas culturas siderais têm a capacidade de extrair nutrientes das camadas profundas do solo para a superfície – funcionam como uma “bomba”. Eles têm a capacidade de converter substâncias minerais em formas prontamente disponíveis para as plantas.
Os siderados também funcionam como fitossanitários, soltando o solo de muitas pragas e doenças. Muitos anos de investigação mostram que é mais eficaz semear misturas, mas no cultivo em monocultura nem sempre é possível concretizar plenamente o seu potencial.
Com a siderata, não só as partes aéreas são úteis, mas também as raízes, porque são uma ótima alternativa à pá. Nada pode soltar o solo como o poderoso sistema radicular das culturas crucíferas e leguminosas. É um excelente bioarrado. O comprimento das raízes que ficam no solo é medido em quilômetros, e quanto maiores as partes aéreas, maiores elas são.
Após morrerem, as raízes se decompõem e deixam passagens no solo, o que o torna respirável e permeável à água. Após o congelamento, a água se expande e o solo aumenta de volume – fica solto.
Essa abordagem funciona bem e não precisamos nos preocupar com o fato de o siderado não ser arado e deixado no terreno.
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