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O inverno é uma época de descanso do solo e das plantas. O frio pode ser um incômodo se não forem tomados cuidados suficientes para proteger as árvores frutíferas e as culturas perenes, mas também pode ser benéfico. E com as temperaturas invulgarmente elevadas nos dias de hoje, mais uma vez a colocar os agricultores em alerta, esperemos que o prometido arrefecimento da véspera de Ano Novo nos lembre finalmente dos dias gelados que ainda existiam na viragem do século.
Os jardineiros que cultivam leguminosas sabem bem que o congelamento é um excelente remédio contra a tromba. Além disso, as sementes de muitas plantas precisam de temperaturas frias para germinar e crescer bem. Para evitar que as sementes percam a viabilidade em baixas temperaturas, elas devem estar muito bem secas.
Sabe-se que o congelamento tem um efeito prejudicial sobre muitas pragas de jardim. Por exemplo ácaros são habitantes muito frequentes de estufas. Eles podem passar o inverno com segurança não apenas no solo, mas também atrás das esquadrias, bem como em rachaduras nas estruturas. Quando o solo é profundamente arado e a camada superficial do solo é revirada, as beladonas, alguns tipos de besouros e até vermes morrem.
Há outra grande vantagem do congelamento: melhora a fertilidade do solo. Quando a umidade em o solo congela, expande-se e quebra-se em mais partículas – solta-se. Com vários ciclos de congelamento e descongelamento, forma-se uma estrutura especial do solo, que promove o desenvolvimento da microflora benéfica e aumenta a diversidade da biota do solo. No solo formam-se redes capilares que melhoram significativamente o regime hídrico, aumentam a fertilidade do solo, o que auxilia no melhor crescimento e desenvolvimento das plantas.
Para que este método funcione, o solo precisa congelar e depois descongelar. Para este efeito, a neve pode ser removida de áreas onde não existem plantas plantadas antes do inverno ou plantas perenes.
Por falar nisso, a neve é uma fonte de nitrogênio e enxofre. É bom cobrir os canteiros com alho e cebola de inverno com neve, para levar para a estufa, para cobrir plantas perenes, incluindo rosas e frutos silvestres. Será útil para todas as plantas que necessitam de nutrição com nitrogênio e umidade suficiente no início da estação de crescimento.
A neve é um isolamento natural que protege o sistema radicular das plantas contra mudanças bruscas de temperatura. É uma barreira contra os ventos frios do inverno e a erosão do solo.
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